KOPER WŁOSKI -fenkuł (Foeniculum vulgare). Leksykon Ziół
Koper włoski, znany również jako fenkuł (Foeniculum vulgare), jest popularnym ziołem z rodziny baldaszkowatych. Surowcem leczniczym wykorzystywanym w przemyśle farmaceutycznym i fitoterapii są owoce kopru. Napary z ziela stosuje się głównie w leczeniu problemów trawiennych oraz w celu łagodzenia kaszlu poprzez działanie wykrztuśne.
W przeszłości herbatki z kopru włoskiego były podawane niemowlętom na kolki. Jednak obecnie istnieją podzielone opinie na temat bezpieczeństwa tego napoju dla tak małych dzieci. Dlatego należy zachować ostrożność i konsultować się z lekarzem przed podaniem herbatki z kopru niemowlętom.
WŁAŚCIWOŚCI
Wartościowe właściwości lecznicze kopru włoskiego wynikają z zawartości składników takich jak olejek eteryczny, flawonoidy, sole mineralne i witaminy. Zioło to ma działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne i może pomóc w łagodzeniu dolegliwości trawiennych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, czy niestrawność. Może także wspomagać odkrztuszanie śluzu w przypadku kaszlu.
Koper włoski, rosnący głównie w rejonie basenu Morza Śródziemnego i osiągający wysokość nawet do 2 metrów, ma wiele cennych właściwości. Jego łacińska nazwa, która oznacza "siano," odnosi się do charakterystycznego zapachu tej rośliny. Z owocu kopru pozyskuje się olejek eteryczny, który jest bogaty w pro-zdrowotne właściwości, takie jak działanie wiatropędne, poprawiające trawienie, wykrztuśnie i przeciwbakteryjne.
Koper włoski jest popularnie wykorzystywany w kuchni, gdzie podkreśla smak wielu potraw, zwłaszcza dań z ryb i sałatek.
Skład kopru włoskiego zawiera wiele cennych składników, m.in.:
- Składniki mineralne, takie jak wapń, magnez, żelazo, sód, potas, fosfor i cynk
- Witaminy B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, A, E, K i C,
- Olejek eteryczny, zawierający estragol, fenchol, anetol i kwas anyżowy, który działa rozkurczająco na mięśnie gładkie, działa wykrztuśnie i pobudza wydzielanie soków trawiennych,
- Flawonoidy, które posiadają właściwości antyoksydacyjne, hamują produkcję wolnych rodników i chronią ściany naczyń krwionośnych,
- Aminokwasy, takie jak leucyna, izoleucyna, tryptofan, prolina i glicyna.
Cenne właściwości kopru włoskiego znane były już w starożytnym Egipcie, gdzie stosowano go na bóle brzucha i zębów. Dodatkowo, fenkułowi przypisywano właściwości magiczne, a zawieszanie go przy wejściu do domostw miało odstraszać nieprzyjazne duchy
MIR-LEK Ludowe Receptury Dla prawidłowego poziomu cholesterolu i lipidów we krwi
HEPA-GRYK MAX Suplement diety. Herbata w fixie 60 sztuk
FLOS zioła sypkie KOPER WŁOSKI OWOC suplement diety
DZIAŁANIE
Koper włoski jest często stosowany w suplementach diety oraz preparatach aptecznych, a także dostępny jako suszone ziele do samodzielnego zaparzania.
Działanie kopru włoskiego obejmuje m.in.:
- Łagodzenie problemów trawiennych
- Redukcję nadmiernego wzdęcia i produkcji gazów
- Pomoc w zwalczaniu nieprzyjemnego zapachu z ust
- Ulżenie w przypadku zgagi
- Wspomaganie przyspieszenia metabolizmu.
Dzięki charakterystycznemu, delikatnie anyżowemu aromatowi, olejki eteryczne z kopru włoskiego są także wykorzystywane do aromatyzowania ciast i innych wypieków.
UKŁAD TRAWIENNY
Koper włoski, w postaci naparów, herbatek lub nalewek, wykazuje skuteczność w łagodzeniu dolegliwości związanych z układem trawiennym. Olejek eteryczny zawarty w tym ziole działa rozkurczająco na mięśnie gładkie, co pomaga złagodzić bóle i zmniejszyć skurcze. Ponadto, stymuluje wydzielanie soków trawiennych w jelitach, trzustce i żołądku, oraz działa wiatropędnie. Stosowanie herbatki z kopru włoskiego u niemowląt, które cierpią na kolki, budzi jednak wiele kontrowersji. Wynika to z obecności estragolu w składzie, który jest związany z działaniem genotoksycznym i rakotwórczym. Z tego powodu produkty te zaleca się stosować u dzieci powyżej 4. roku życia.
PRZEZIĘBIENIA
Dzięki swoim właściwościom rozkurczającym, koper włoski jest korzystnym ziołem, które wspomaga leczenie kaszlu i pomaga w usuwaniu zalegającej wydzieliny w górnych drogach oddechowych, zmniejszając jej gęstość.
DAWKOWANIE
Najpopularniejszą formą przyjmowania kopru włoskiego są napary. Aby przygotować napar, suszone ziele należy zalać wrzącą wodą i parzyć pod przykryciem przez około 10 minut. Taki sposób parzenia zapobiega utracie lotnych olejków eterycznych, które stanowią najcenniejsze składniki rośliny. Zazwyczaj zaleca się nie przekraczanie dawki 2-3 filiżanek naparu dziennie. Według wyników badań naukowych przeprowadzonych na zwierzętach, koper włoski może być stosowany przez kobiety w ciąży, ale tylko w uzasadnionych przypadkach. Europejska Agencja ds. Leków podkreśla, że brak klinicznie udowodnionych przeciwwskazań, jednak należy wziąć pod uwagę, że składniki aktywne rośliny przenikają do kobiecego mleka.
KOPER WŁOSKI W CIĄŻY
Najwięcej kontrowersji budzi fakt, że jeden ze składników aktywnych kopru włoskiego, jakim jest anetol, wykazuje działanie toksyczne i teratogenne, co może zwiększać ryzyko poronienia na wczesnym etapie ciąży. Z tego powodu wielu ginekologów odradza spożywanie herbatek z kopru włoskiego w pierwszym trymestrze ciąży.
PRZECIWWSKAZANIA
Koper włoski ma kilka przeciwwskazań do stosowania, takich jak:
- Okres noworodkowy i niemowlęcy
- Karmienie piersią
- Ciąża.
Ważne jest również pamiętać, że ze względu na obecność w składzie substancji podobnych do hormonów, spożywanie kopru włoskiego w sposób przewlekły nie jest zalecane.
SKUTKI UBOCZNE
Zbyt długie stosowanie preparatów zawierających koper włoski może prowadzić do potencjalnych skutków ubocznych, takich jak:
• Zwiększenie ryzyka podrażnienia błony śluzowej żołądka, • Zwiększenie ryzyka wystąpienia alergii, • Działanie neurotoksyczne w wyniku wysokich dawek anetolu, co może wpływać negatywnie na funkcjonowanie układu nerwowego, • Możliwość wystąpienia drgawek, zaburzeń równowagi i mowy w skrajnych przypadkach.
W związku z tym, ważne jest zachowanie umiaru i stosowanie kopru włoskiego zgodnie z zaleceniami oraz monitorowanie ewentualnych skutków ubocznych w czasie jego długotrwałego używania.
Autorka: Marysia Poździał
Wątroba i woreczek żółciowy. Herbata ziołowa HERBEX 20 sztuk
KLIMA-GRYK MAX Suplement diety. Herbata w fixie 60 sztuk
DLA TRZUSTKI 30 sztuk Herbapol
NA DOBRANOC herbatka ekologiczna w fixie Dary Natury
NA DOBRANOC herbatka ekologiczna Dary Natury 50g
Przeczytaj również