Zioła wspierające organizmu podczas postu

Post od wieków łączył wymiar duchowy z troską o zdrowie. Współcześnie jego działanie potwierdzają liczne badania naukowe. Oczyszczanie organizmu, wsparcie układu odpornościowego i poprawa metabolizmu to tylko część korzyści, jakie zauważono. Post, niezależnie od jego formy (okresowy, religijny czy zdrowotny), to czas, gdy organizm przechodzi przez procesy detoksykacyjne i regeneracyjne. Zioła natomiast stanowią naturalne wsparcie, pomagając organizmowi łagodniej przejść przez ten czas.

Najpopularniejsze rodzaje postu i ich korzyści

Post, czyli celowe ograniczenie lub całkowite powstrzymanie się od przyjmowania pokarmów na określony czas, jest praktyką stosowaną od wieków w różnych kulturach i tradycjach medycznych. Współczesne badania oraz doświadczenia wielu lekarzy wskazują, że post może działać jako terapia holistyczna, wpływając na cały organizm, a nie tylko na pojedyncze schorzenia. Podczas postu organizm uruchamia mechanizmy autoregulacji i samoleczenia, co prowadzi do naprawy "wadliwych" komórek będących źródłem wielu chorób. Tym samym post nie koncentruje się na leczeniu jednej konkretnej dolegliwości, lecz wspomaga procesy regeneracyjne w całym ciele, co może prowadzić do ustąpienia różnych schorzeń jednocześnie. Podczas postu organizm przechodzi w stan autofagii, czyli procesu, w którym komórki usuwają uszkodzone elementy i regenerują się. Dodatkowo dochodzi do zmniejszenia produkcji cytokin zapalnych, co może łagodzić stany zapalne związane z wieloma chorobami, takimi jak łuszczyca czy cukrzyca typu 2. W okresie postu odpowiednio dobrane zioła mogą wspomagać ciało, łagodzić objawy głodu, poprawiać trawienie i ogólne samopoczucie.

Zioła w poście Daniela

To post inspirowany fragmentami Biblii (Księga Daniela 1,12-16), w którym spożywa się wyłącznie pokarmy roślinne – głównie surowe warzywa, owoce, nasiona, soki, zakwas buraczany i wodę. Choć badań nad samym postem Daniela jest niewiele, to dieta roślinna, na której się opiera, została szeroko przebadana. Wykazano, że dieta oparta na roślinach: zmniejsza ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2 wspiera redukcję stanów zapalnych Dozwolone zioła i przyprawy w poście Daniela:

Bazylia – wzmacnia i pobudza czynności żołądka, działa rozkurczowo.

Mięta – wspomaga trawienie, działa odświeżająco.

Pietruszka – bogata w witaminy, działa moczopędnie, wspiera procesy oczyszczania.

Koper – poprawia trawienie, działa wiatropędnie.

Kolendra – wspomaga trawienie, działa przeciwzapalnie.

Anyż – działa przeciwskurczowo, wykrztuśnie, pobudza trawienie.

Czosnek – działa antybakteryjnie, wspiera układ odpornościowy.

Imbir – działa przeciwzapalnie, wspomaga trawienie.

Post dr Ewy Dąbrowskiej i zioła 

To post warzywno-owocowy, który trwa od kilku dni do kilku tygodni i prowadzi do tzw. „odżywiania wewnętrznego” – organizm zaczyna zużywać złogi i toksyny jako źródło energii. Badania naukowe: Dr Dąbrowska przeprowadziła własne obserwacje kliniczne potwierdzające: poprawę parametrów lipidowych i cukru we krwi, obniżenie ciśnienia tętniczego, regenerację wątroby. Niezależne badania nad postami warzywno-owocowymi wykazały, że mogą one zmniejszać markery stanu zapalnego i poprawiać mikrobiotę jelitową. Zioła w poście Dąbrowskiej:

Świeże i suszone zioła: bazylia, tymianek, mięta, rozmaryn, koperek, natka pietruszki, pokrzywa, szałwia, majeranek, oregano, lubczyk, estragon, cząber, kolendra, melisa, liść laurowy. 


Przyprawy jednorodne: papryka słodka, papryka ostra, curry, kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, cynamon, kardamon, kminek, gorczyca, chrzan, anyż, goździki. 
 Sól: zalecana jest sól himalajska w umiarkowanych ilościach. 
 Ocet jabłkowy: może być stosowany jako dodatek do potraw. 



Zalecane herbaty ziołowe: Pokrzywa: wspomaga oczyszczanie organizmu i działa moczopędnie. 
 Szałwia: działa przeciwzapalnie i wspiera układ trawienny. 
 Lipa: ma działanie uspokajające i napotne. 
 Rumianek: łagodzi stany zapalne i wspomaga trawienie. 

 Mięta: poprawia trawienie i działa odświeżająco. 
 Melisa: działa uspokajająco i relaksująco. 
 Piołun: wspomaga pracę wątroby i trawienie. 
 Koper włoski: działa wiatropędnie i wspomaga trawienie


Post przerywany To jedna z najczęściej badanych form postu. Polega na spożywaniu posiłków w określonym „oknie czasowym” (np. 8 godzin jedzenia, 16 godzin postu). Badania naukowe: Badania pokazują, że post przerywany: wspiera autofagię, czyli naturalne oczyszczanie organizmu z uszkodzonych komórek poprawia wrażliwość insulinową może wspomagać regenerację układu nerwowego. Zioła przy poście przerywanym: rumianek – łagodzi głód i uspokaja, zielona herbata – działa pobudzająco i wspiera spalanie tłuszczu, czystek – wzmacnia układ odpornościowy.