Bazylia

Bazylia ogrodowa (Ocimum basilicum) to roślina pochodząca z Indii, dziś uprawiana w wielu krajach o ciepłym klimacie, także w Polsce, głównie w doniczkach. Surowcem zielarskim jest ziele bazylii, które zawiera olejek eteryczny, garbniki, flawonoidy, saponiny, fitosterole oraz sole mineralne.

Bazylia jest tradycyjnie stosowana w łagodzeniu dolegliwości trawiennych, takich jak odbijanie, nudności, wzdęcia oraz wspomaganie trawienia. Ziele bazylii jest cenione za swoje właściwości wspierające komfort układu pokarmowego oraz naturalne procesy trawienne.

Olejek eteryczny z bazylii, zawierający m.in. linalol, metylochawikol, kamforę, a-pinen, cynamonian metylu i eugenol, ma aromatyczny zapach i wspomaga smak potraw.

Bazylia wykorzystywana jest przede wszystkim jako przyprawa kuchenna, nadając potrawom intensywny aromat oraz wspierając naturalne procesy trawienne. Ze względu na tradycyjne zastosowanie, bazylia jest ceniona również w naturalnej medycynie ludowej.

Ważne: Stosowanie bazylii jako suplementu diety lub w celach leczniczych powinno odbywać się z rozwagą. Osoby z alergiami lub przewlekłymi schorzeniami powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem kuracji.