×

CZOSNEK. Leksykon ziół

Czosnek, jako przyprawę używaną w kuchni, zna chyba każdy z nas. Oprócz walorów smakowych czosnek jest również cenną rośliną leczniczą.

Czosnek pospolity (Allium sativum) jest cebulową rośliną dwuletnią lub wieloletnią. Należy do rodziny liliowatych. Pochodzi z Azji Środkowej. Osiąga od 20 do 100 cm wysokości. Inne nazwy to białe ziele, czosnek domowy, czosnek kuchenny, czosnek siewny. Łodyga formuje się w postaci piętki. Cebula podziemna złożona jest z kilkunastu cebulek zwanych ząbkami. Kwiatostanem jest baldach-używany w Chinach jako jarzyna. Czosnek według odkrywcy fitoncydów Borysa Tokina, ma ich najwięcej ze wszystkich roślin. Pitagoras nazywał go królem wszystkich przypraw. Galen i Hipokrates zwracali uwagę na jego terapeutyczne i profilaktyczne właściwości.

Przeczytaj na naszym blogu
CZOSNEK. Leksykon ziół
Kontakt

Jeśli masz pytania napisz lub zadzwoń!

Nasi eksperci są do Twojej dyspozycji od poniedziałku do piątku od 10:00 do 18:00

Zapisz się na newsletter i odbierz rabat 10 zł